日本橋 寿司金

店名に「日本橋」を冠しながら、店は新宿区荒木町にあります。昔懐かしい純和風の空間にはカウンター席のみが据えられ、落ち着いた静かな空気のなかで食事を楽しめます。

日本橋 寿司金が扱うのは、天然の魚と国産マグロです。なかでもマグロは、訪れた人の感想で特に印象に残ったネタとして挙げられています。握りに加え、一品料理も提供しており、江戸前の伝統を感じるという声もある寿司を、マグロと合わせて選ぶ楽しみがあります。

夜の献立にはビールをはじめとするアルコール類も用意されており、食事に合わせて一杯を楽しめます。カウンター席でのディナーは予約がおすすめされているため、訪問の際は事前に席を押さえておくとよいでしょう。